一碗淀粉,一碗红豆,做家人爱吃的红豆糕,简单搅一搅,比发糕香

食材:红豆100克,玉米淀粉300克,椰浆100克,温水300克,白糖100克

做法

1、红豆洗干净,放入锅中,加入比红豆多一倍的清水,大火烧开,转小火煮一个小时

2、煮好的红豆沥干水分,放在盆中

3、玉米淀粉放入盆中,放入白糖,加入温水慢慢的搅拌到无颗粒成粉浆

4、锅中开小火,把粉浆慢慢的倒入到锅中,然后加入椰浆,放入红豆,慢慢的煮开边煮要边搅拌

5、搅拌到粉浆粘稠,微微冒泡就可以关火了

6、准备第一个玻璃盒子,盒子里面抹上油,然后把红豆糊倒入到锅中,抹平,放在冰箱里面冷藏2个小时

7、冷藏好的红豆椰汁糕倒扣在案板上,然后切成小块,或者是薄片就可以吃了

小提示:家里没有椰汁的,就不用放了,只是椰汁更加香

香喷喷,软绵绵的椰汁红豆糕就做好了,特别的好吃,老人跟孩子都超级爱吃哦,大家赶紧学会了在家里做给家人吃吧,

准备的材料:鸡蛋4个,面粉100克,酵母2克,白糖100克

下面来看看做法

1、鸡蛋打入碗中,加入白糖搅拌均匀,放入酵母

2、在放入面粉,把材料都搅拌均匀,放在一边醒发1个小时

3、烤盘放入一张油纸

4、把醒发好的鸡蛋面搅拌均匀,然后用保鲜袋子装起来,在边角的地方剪开一个小洞

5、把鸡蛋面糊挤到烤盘里面,然后烤箱预热150度

6、把鸡蛋糕放入烤箱里面烤15分钟就可以了

小提示:家里要是没有烤箱的话就用平底锅,垫上一张油纸就可以了,然后开小火烙15分钟,做出来的鸡蛋饼一样那么好吃

酥脆香甜的鸡蛋饼就做好了,非常的简单,孩子看到就想吃,自己做的非常的卫生,实惠,孩子吃的也放心,朋友们可以在家里试着给孩子做哦,

食材:面粉300克,酵母3克,温水180克,白糖100克,猪油20克

做法

1、面粉放入盆中,加入白糖,放入猪油, 把白糖跟猪油先搅拌均匀

2、酵母用温水化开,然后倒入到面粉中

3、把面粉揉成面团,盖上保鲜膜醒发1个小时,天气冷的话要更长时间

4、醒发好的面团拿到案板上,撒上面粉,在放3克的小苏打,把面团跟小苏打揉均匀,大概揉10分钟左右就可以了

5、把面团揉成长条,然后用刀切成小剂子,在每个小面团上面割上一刀,放在蒸笼里面继续醒20分钟

6、锅中放入水,把醒好的哦面团放入锅中大火蒸20分钟,关火焖5分钟就可以了

好吃又简单的馒头就做好了,白糖有助于馒头快速发酵,而且蒸出来更加崧软,放入猪油的馒头会更加的白哦,

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